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对你心脏健康有益的5类食物

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发表于 2010-4-16 14:23:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
【出山网温馨小提示】

避免吃加工过的包装食品将使您更健康,而经常食用下面五种食物将使您的心脏更加健康。

1、鱼类

鱼类特别鲑鱼、鲐鱼、金枪鱼、淡水鳟鱼等冷水鱼,含较丰富奥米加三脂肪酸(omega-3 fatty acids)。Omega-3在很多方面都有利于人体,尤其是人体的心脏受益最大。这种脂肪酸能够增加体内的高密度脂蛋白(HDL)(即好的胆固醇),减少低密度脂蛋白 (LDL)(即坏的胆固醇)积聚在血管壁,减少患上心脏病的机会。亦可预防血块形成,减低阻塞血管的风险。

2、坚果类

坚果又称壳果,它可分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果对人体具有很大的益处。常吃坚果有助于调节血压,提高机体抗氧化剂含量,减轻炎症,改善人体代谢,降低冠心病等缺血性心脏病的危险而又不增加体重。

3、酒类

酒类含酒精,酒精也是天然西药,酒是名气更大的"含药食物"。酒对健康的益处不少:小量饮酒,有提神和使人放松心情的药效;可降低血液里的坏胆固醇,提升好胆固醇,降低动脉硬化和心血管疾病的机会。

4、豆类

“豆,豆,吃得越多,对你的心脏越好。”
基本上,所有的豆类都是有助心脏的时候,但是能够促进智能的,大概只有黑豆一项。


5、粗粮

粗粮富含多种营养成分。成品粮在碾磨的过程,其间磨掉了麸皮和胚芽。这样虽然可以延长粮食存放的时间,但会损失掉维生素B,纤维和铁。一些精制谷物含有丰富的维生素B和铁,这是后来添加进去的,但仍然会失掉一些纤维。吃粗粮您可以减少15%患心脏病的风险。为什么呢?这是因为这是因为纤维就像一个垫在动脉壁上的肥皂钢丝球,可帮助清洁没用的胆固醇。大多数人都知道粗粮富含维生素E和纤维,纤维可帮助你消化——这是一个额外的好处。如果你吃完全未经处理过的谷物,可降低30%患心脏病的机率。

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