好吃好看自己做苹果鸡

2006-11-13 14:56:29 0 1

原料：

苹果三个、鸡腿一个、腊肠一根、香菇一朵、糯米50克

制法：

1、苹果切顶做盖，挖洞；

2、鸡腿去皮、骨，切粗丁，蚝油、鸡精、盐、生分腌；

3、香菇、腊肠切丁，糯米泡水沥干；

4、材料拌好，放进苹果中，用牙签别住盖，上锅蒸。大火烧开转中火，蒸一个小时。取出装盘。水烧开，加入姜葱汁、味精勾芡，淋在苹果上。

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